München Neu Entdecken

      Ein Spaziergang am letzten Samstag des alten Jahr 2013 vom Stachus bis Marienplatz.    

An diesem besonderen Tag wurde ich von der Fundation ‚Sternenstaub‘ auf ein leckeres Abendessen mit feierlichen Programm eingeladen. Das Treffen hatte in der ‚Hundskugel‘ stattgefunden, einem ehemaligen Restaurant dass zur Königsmode ‚Rudolph Moshammer‘ gehörte. Aktuell hat die Fundation dort ihren Sitz. Serviert wurde ein fantastisches Menü von den Mitarbeitern der Firma Käfer. Käfer ist sehr bekannt für sein gutes Essen. Als Apparativ gab es einen fruchtigen Punsch. Zur Vorspeise gab es verschiedene Kanapee. Als Hauptgang wurde gebratene Ente mit Knödelchen, belegt mit einer gerösteten Semmel, serviert.  Dazu gebratene Maronie und Rotkraut. Zum Abschluss gab es ein raffiniertes Dessert: eine Art Muffin, gefüllt mit flüssiger Schokolade, Mousse Nuss und verschiedene marinierte Beeren. Als Getränk wurde selbstverständlich Weißwein, Rotwein, Mineralwasser und andere Getränke angeboten. Dem Veranstalter Jürgen Todenhöfer war eine symphytische Atmosphäre zu verdanken. Er